おしながき
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すっぽん
鹿児島県から仕入れた上質なすっぽんをお鍋や唐揚げにして提供しております。お鍋は1人前からの注文が可能ですのでお1人様でも気軽にすっぽんが楽しめます。捌いた日であれば生き血もお出しできます。
すっぽん料理については季節に関係なく準備しておりますが、入荷状況により品切れになる場合がございます。コースは要予約、お値段は時価になります。すっぽん料理を注文される際は事前のご予約をお願いいたします。
季節のお料理
春は山菜、秋はサンマ・アケビ・食用菊、冬は山形伝統野菜の堀込せりと鴨の鍋など、季節の旬の食材を取り入れ提供しています。また、当店で扱う魚介料理は、新鮮な海の幸を使用した自慢の逸品です。ふぐ料理はお1人様よりリーズナブルな価格で承っております。
日本酒
日本酒は美味しい地酒をはじめ、その時期にしか味わえない限定モノのお酒を入荷しています。四季折々の旬の食材と合わせた楽しみ方を提案します。
おすすめ
出羽桜純米大吟醸 雪女神
山形酒米の集大成「雪女神」を気軽に楽しんでいただきたいとの願いから精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。大吟醸専用米として山形県で新開発された酒米。濃密でフルーティな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。しなやかで透明感のある酒質はまさに女神の味わいです。
楯野川純米吟醸
楯野川は日本のみならず、世界でも人気となっている日本酒です。精米歩合や使用する酒米にこだわることにより、日本酒の常識を変える味わいを生み出してきました。この日本酒でしか味わえない旨味が次々と表現されています。楯野川の中にもいくつもの種類があるので、自分に合っているお好みの一本を見つけるのも楽しみのひとつです。
昼のおしながき
| 刺身定食 | 1,400円 |
|---|---|
| うな丼 | 1,200円 |
| 焼き魚定食 | 900円 |
| 海鮮丼 | 1,400円 |
| 煮魚定食 | 900円 |
| 唐揚げ定食 | 900円 |
| 天丼 | 1,100円 |
※表示価格はすべて税込価格です。
夜のおしながき
一品料理
| いか塩辛 | 400円 |
|---|---|
| ホヤ塩辛 | 400円 |
| チャンジャ | 400円 |
| 梅水晶 | 400円 |
| 枝豆 | 400円 |
| チーズ揚げ出し | 600円 |
| 揚げ出し豆腐 | 550円 |
| 鶏皮焼き | 550円 |
| 牛すじ煮込み | 600円 |
| 和風サラダ（胡麻・塩・醤油） | 700円 |
| カルパッチョ | 1,200円 |
| 馬刺し | 1,200円 |
| 刺身盛り（3点） | 900円 |
| 刺身盛り（5点） | 1,500円 |
| 鰻柳川 | 1,200円 |
焼物
| 厚焼き玉子 | 600円 |
|---|---|
| チーズ入り厚焼き玉子 | 700円 |
| 鰻入り厚焼き玉子 | 800円 |
| ハラス焼き | 650円 |
| 烏賊一夜干し | 700円 |
| ホッケ焼 | 1,400円 |
| 牛タン焼 | 1,100円 |
| 牛肉のあぶり | 1,600円 |
揚げ物
| フライドポテト | 500円 |
|---|---|
| ナンコツ揚げ | 500円 |
| 鶏唐揚げ | 700円 |
| 蛸唐揚げ | 650円 |
| 牡蠣フライ | 750円 |
| 串揚げ盛り | 850円 |
| 天麩羅盛り | 1,100円 |
本日のにぎり
| にぎり3カン | 750円 |
|---|---|
| にぎり6カン | 1,500円 |
※表示価格はすべて税込価格です。
※お席代としてお1人様500円を頂戴しております。(漬物、小鉢付)
コース
- ふぐコース（2名様より要予約） 8,000円
- すっぽんコース（2名様より要予約） 時価
- 宴会コース（2時間飲み放題込・2名様より要予約）6,000円から
- 料理のみコース（飲み物別・2名様より要予約）4,000円から
※表示価格はすべて税込価格です。
※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
※季節やその日の仕入れにより内容が変わります。
※ご予算に応じて、ご相談承ります。
お飲み物
日本酒
| 出羽桜純米大吟醸 雪女神 | 一合 880円 |
|---|---|
| 楯野川純米吟醸 | 一合 800円 |
| この他にも季節ごとにおすすめの日本酒を入れています。 |
ビール
| 生ビール（アサヒスーパードライ） | 500円 |
|---|---|
| 瓶ビール（アサヒスーパードライ・麒麟） | 600円 |
| ノンアルコールビール（アサヒ） | 450円 |
ウイスキー
| ブラックニッカ | 500円 |
|---|---|
| ジャックダニエル | 600円 |
焼酎
| 芋焼酎（黒霧島） | 500円 |
|---|---|
| 麦焼酎（二階堂） | 500円 |
| 甲類焼酎（爽金龍） | 400円 |
ハイボール
| ブラックニッカ | 500円 |
|---|---|
| ジャックダニエル | 600円 |
ワイン
| 朝日町マイスターセレクションアッサンブラージュルージュ（ミディアム）ボトル | 3,000円 |
|---|---|
| カリテラ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ（ミディアム）ボトル | 2,000円 |
| 高畠ワイン・ブラン（白・辛口）ボトル | 2,500円 |
| タケダワイナリールージュ ハーフボトル（ミディアム）ボトル | 1,800円 |
| タケダワイナリーブランハーフボトル（白・辛口）ボトル | 1,800円 |
| 酒井ワイナリーまぜこぜワイン ブラン（白 辛口）ボトル | 2,800円 |
お茶割り
| ウーロン茶割り・緑茶割り・コーン茶割り | 各500円 |
|---|
サワー
| ゆずサワー | 500円 |
|---|---|
| 生姜サワー | 500円 |
| 山形さくらんぼサワー | 500円 |
| 山形ラ・フランスサワー | 500円 |
| 生レモンサワー | 600円 |
| 生グレープフルーツサワー | 600円 |
| ぽん酢サワー | 500円 |
| ゆかりサワー | 500円 |
ノンアルコール
| オレンジジュース | 300円 |
|---|---|
| ウーロン茶 | 300円 |
| 緑茶 | 300円 |
| コーン茶 | 300円 |
※表示価格はすべて税込価格です。